Same, same - but different!
Tacolördag, i min ensamhet, kändes som en bra idé. Jag kollade över vad jag beställt för mat från "handla24" och såg att det enda i köttväg var två paket bacon, resten av hela lasset med råvaror var vegetariskt. Då menar jag inte bara frukt och grönt,
utan hela registret med protein och allt.
I frysen hade jag en uppsjö av olika färser och annat gott. Soja, quorn, tofu - you name it! När jag satt och beställde tänkte jag att när jag inte själv kunde välja ut vilken köttbit och vilken köttfärs jag ville, var vegetariska alternativ
toppen!
Har ni t.ex ätit tacos eller köttförssås och fått små, små bitar av brosk i munnen? Det har jag och det är banne mig ett uppvaknande. Man inser att köttfärs inte är gjord av de fina bitarna kött, utan är nedmalda rester typ. Köttfärssås är bland
det godaste som finns, men en liten broskbit förtar hela upplevelsen. Eller hur!?
Nog om det. Tacolördag skulle det bli och jag valde ut en av färserna.
Jag tillagade den precis som vanligt, d.v.s stekte den med tacokrydda. Sen skar jag grönsaker, precis som vanligt. Några nachochips som grädde på moset och det blev precis som vanligt, men bättre!
Tänk er att äta tacos som smakar tacos, men utan brosk och andra konstigheter. Ren och skär lycka!
Nu har jag ätit tacos både igår (två gånger t.o.m) och en stor portion idag. Det står 325g på påsen, men det räcker hur långt som helst!
Just nu håller jag på att göra vegetariska köttbullar. Jag hoppas att de blir lika lyckade!
(Tro inte att jag hatar köttfärs, men detta var ett bättre alternativ imo.)
PUSS O KRAM